Gastronomie & Tsampéhro !

Comme promis dans notre dernier billet, vous trouverez ci-après la liste des restaurateurs et des cavistes qui nous ont fait confiance pour notre premier millésime déjà (Clos de Tsampéhro, Edition I). Qu’ils en soient ici chaleureusement remerciés ! Et pour les hédonistes qui souhaitent accompagner un flacon de Tsampéhro d’une cuisine savoureuse ou l’inverse, n’hésitez pas, aucune de ces adresses ne vous décevra !

Restaurants:

Restaurant de l’Hôtel de Ville, à Crissier (3 étoiles Michelin, 19 points G&M)

Le Bayview, Hôtel Président Wilson, à Genève (1 étoile Michelin, 17 points G&M)

Damien Germanier, à Sion (17 points G&M)

Le Mont-Blanc, Le Crans Hôtel & Spa, à Crans-Montana (16 points G&M)

Auberge de l’Onde, à Saint-Saphorin (15 points G&M)

La Sitterie, à Sion (15 points G&M)

La Cène, à Fribourg (14 points G&M)

Le Giardino, Hôtel Guarda Golf, à Crans-Montana (13 points G&M)

L’Indigo, Fondation Pierre Arnaud, à Lens, Crans-Montana

Le Restaurant de l’Aéroport, à Sion

Restaurant de l’Hôtel de Ville, à Attalens

Le Château de Villa, à Sierre (cave de garde)

Le Farinet, à Crans-Montana

Le Chetzeron, à Crans-Montana

Cavistes:

Cave SA, à Gland & Genève

1870 Vins & Conseils, à Monthey

Ratatouille, Épicerie Fine, à Crans-Montana

Nous vous tiendrons régulièrement informé des nouveaux référencements.