Le Temps…des bulles !

La période des fêtes de fin d’année est propice à l’ouverture de « belles quilles » à déguster en famille ou entre amis. Les bulles sont particulièrement recommandée pour faire pétiller ces moments de partage. Pierre-Emmanuel Buss nous livre justement ses conseils dans le dernier cahier « week-end » du journal Le Temps (10.12.2016). Parmi sa sélection de haut vol, comprenant Champagnes et autres belles références, on retrouve avec fierté la dernière cuvée du Clos de Tsampéhro Extra Brut Édition III. De quoi mettre les papilles des Tsampéhristes en éveil !

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